ヤオコーのピザというと、ピノで手づくりするピザを思い浮かべる人も多いですよね。
しかし今回は、ヤオコーオリジナルの冷凍ピザ『もっちり釜焼マルゲリータ』を購入しました。
このピザのモチモチ感は驚きますよ！もっちりピザが好みの人におすすめです！
- もっちり釜焼マルゲリータ
- 価格(税込)：429円
【ヤオコー冷凍食品】Yes!YAOKO Premium もっちり釜焼マルゲリータ
ヤオコーのもっちり釜焼マルゲリータは、Yes!YAOKO Premium（ヤオコープレミアム）の冷凍ピザです。2022年4月に発売しました。
直径16センチくらいのピザが、2枚入っています。
Yes!YAOKO Premiumといえば、『原料・産地・製法にこだわったヤオコーオリジナルの高品質ライン』のことですが、今回もどんなこだわりがつまっているのか調べてみましたよ。
ヤオコー公式フェイスブックでは、商品開発バイヤーのこだわりポイントが書いてありました。
もっちり釜焼マルゲリータの開発に至った理由
- おうち時間にも専門店のようなピザを楽しんでもらいたいと開発した。
もっちり釜焼マルゲリータで力を入れたところ
- 生地の小麦粉に研究を何度も重ねた。
- タンパク質が多くて小麦粉の風味を強く感じるものを選んだ。
もっちり釜焼マルゲリータのこだりポイント①
- 生地、チーズ、トマトの配合には30回の試作をしている。
- モッツァレラを使ってコクのあるすっきりした味わいにした。
もっちり釜焼マルゲリータのこだわりポイント②
- 外はほどよくクリスピー感があり、中はもちもち食感にしている。
- モチッ、カリッとした香ばしさが最後まで楽しめる。
もっちり釜焼マルゲリータのこだわりポイント③
- 生地を低温でじっくり熟成させてから、1枚1枚丁寧に手伸ばしして、高温の石窯で短時間で焼き上げている。
【ヤオコー冷凍食品】もっちり釜焼マルゲリータの食べ方
パッケージの裏面をみると、【必ず解凍してから焼いてください】と書いてありました。
こちらが解凍前の状態です。
今回は自然解凍をしたいと思います。
自然解凍を約2時間しました。
おやつに食べたいと思ったら、
- 朝、冷蔵庫に入れて、5、6時間解凍する
- お昼ご飯の後に自然解凍する
どちらかで準備ができますね！
すぐに食べたいときは、電子レンジで数十秒温めてから焼くこともできますよ。
オーブントースターで焼きました。
耳の部分がふっくらして、表面はカリカリになりました。
チーズのとろけ具合もいい感じです！
【ヤオコー冷凍食品】もっちり釜焼マルゲリータを実食
想像以上のモチモチ感です！
少し粘り気を感じるくらいもっちもちで、弾力があって、噛むと小麦粉の旨みがじゅわ〜っと出てきます。
なんでしょう、このもっちり感は。噛む音が「モチ、モチ」と聞こえてくる感じがします。
良い表現が見つかりませんが、それくらいモッチモチです♪
耳の表面は、カリッとまでにはなりませんでしたが、焼き方次第では味わえるかもしれませんね。
香ばしさもありますね。
チーズはたっぷりです。
トマトソースはトマトの甘さがあって、酸味はわずかですよ。
大きなバジルがトッピングされているので、香りがすごく良いですね！
ヤオコーでピザを買う時はピノの手づくりピザばかりでしたので、今回初めて冷凍ピザを買ってみました！
ピノのピザ生地ももっちもちですが、もっちり釜焼マルゲリータも負けないくらい、もっちもちです。
冷凍庫にストックしておけば、このモチモチ感を食べたい時に食べられるのは嬉しいです♪
冷凍ピザは『解凍してから焼くと美味しく食べられる』ということも知らなかったので、ちょっと手間だなとも思いましたが、その手間をかけた甲斐がありますよ。
- 味：
- コスパ：
- リピート度：
価格・内容量・購入店舗
| 商品名 | もっちり釜焼マルゲリータ |
| 価格 | 398円(税抜)/429円(税込) |
| 内容量 | 230g（115g×2枚） |
| 購入店舗 | ヤオコー戸田駅前店 |
| 消費期限 | 購入日:2022年5月18日 製造日:- 消費期限:2023年9月8日 |
| カロリー | 1枚（115g）あたり261kcal |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
すごいですね！よくわかる！
食べてみたくなりました。
ヤオコーは私も大好きです。
るんぱさん、こんにちは！コメントいただけて、とても嬉しいです！ありがとうございます！！ぜひ召し上がって感想をきかせてください。ヤオコー好きのるんぱさんからも、おすすめ商品があったら教えてもらいたいです。