ヤオコーの野菜を食べよう♪ビビンバ丼は、野菜と山菜のナムルの歯ごたえが良い、食感を楽しむ丼です。
辛さは控えめで、温泉卵がまろやかなコクを出しています。
ごま油の風味や大根ナムルの酸味、肉そぼろのうまみ、コチュジャンの甘辛など、いろんな味が楽しめるのも魅力です。
- 野菜を食べよう♪ビビンバ丼
- 価格(税込)：429円
【ヤオコー】野菜を食べよう♪ビビンバ丼
私がよく行くヤオコーの店舗では、野菜を食べよう♪ビビンバ丼がいつもたくさん並んでいます。
平日でも週末でも、お昼前には必ずある丼の一つです。
全ての具をよく混ぜて、そのまま食べるのも美味しいですが、今回は、ぜひおすすめしたい食べ方もあわせてご紹介したいと思います♪
ビビンバ丼とは？
ビビンバは、焼肉屋の定番メニュー。
韓国料理の一つで、ご飯の上に野菜や山菜のナムルなどをのせた料理です。
韓国語で「ビビン」は「混ぜ」、「バッ」は「ご飯」を意味します。
コチュジャンで辛さを調整しながら、よく混ぜて食べます。
ヤオコーのビビンバ丼は6品目
ヤオコーの野菜を食べよう♪ビビンバ丼は、
- 小松菜のナムル
- ぜんまいのナムル
- 大根の酢ナムル
- 肉そぼろ
- 温泉卵
- さくら漬け
の6品目がのっています。
唯一残念なのが、大豆もやしのナムルが入っていないことです。
ヤオコーのビビンバ丼は、容器が面白いです。
中央部分に深さがあるので、混ぜやすくなっていますね。
まずは、混ぜて食べる前に、ひとつひとつの具材をご紹介していきます♪
① 小松菜のナムル
小松菜のナムルは、ごま油の風味と塩気がいいですね。
ほうれん草のナムルよりも、小松菜の方が茎がしっかりしていて繊維質が多いので、よりシャキシャキ感が味わえるのがいいです！
② ぜんまいのナムル
ぜんまいのナムルも、歯ごたえがとてもいいです！
くにゅっとした食感になりがちなぜんまいですが、噛みごたえのあるしっかり食感がいいですね。
③ 大根の酢ナムル
大根の酢ナムルはシャキシャキしていて、みずみずしい食感が良いアクセントになります！
ほどよい酢加減で食べやすいです。
辛さも抑えてありますね。
④ 肉そぼろ
肉そぼろは、脂の少ない、あっさりしたひき肉です。
醤油ベースで濃い味つけにした肉そぼろですね。
⑤ 温泉卵
温泉卵があるのとないのとでは、全く違う味わいになりますよね！
野菜や山菜のナムルだけだと物足りなさもありますが、温泉卵を加えると、まろやかな口あたりとコクがでるので、私は好みです♪
⑥ さくら漬け
さくら漬けは、ビビンバ丼の中で良い役割をしていると思います。
いろんな食感や風味を持つビビンバ丼でも、食べ続けると単調になってきますよね。
そんなときにさくら漬けを食べると、口の中をさっぱりとリセットしてくれます。
⑦ コチュジャン
コチュジャンは、ふた周りくらいかかっています。
これだけでなめると、舌に刺激が残るピリ辛です。
よく混ぜて実食
白いご飯がまんべんなく色づくまで、よく混ぜていきます♪
具とご飯のバランスはばっちりです！きれいに混ざります。
温めて食べたい方は、このタイミングで温めるのがいいですね！
ビビンバ丼は、いろんな食感、いろんな味が楽しめるのが魅力です♪
ぜんまいの歯ごたえや小松菜のシャキシャキ食感、大根の甘酸っぱい味、ごま油の風味、コチュジャンの甘さとコク、そしてちょっとの辛み。
その味わいは一口ごとに変わり、何通りにもなる楽しさがあります。
肉そぼろの存在は薄いですが、うまみや深みを出している気がします。
食べやすいように辛さを控えめにしているので、辛いのが好きな方は、コチュジャンを足したり、キムチを入れたりして食べるのもいいですね！
ヤオコーのビビンバ丼おすすめアレンジ 石焼ビビンバ風焼きおにぎり
ヤオコーの野菜を食べよう♪ビビンバ丼のおすすめアレンジは、焼きおにぎりです♪
「石焼ビビンバが食べたい！」という時にもおすすめですよ。
とっても簡単に作れちゃいます。
- ヤオコーのビビンバ丼をよく混ぜる。
- おむすびにする。
- トースターや魚グリルで、両面に焦げ目をつける。
- できあがり♪
私はコチュジャンをつけて食べています。
おこげがカリッと香ばしくて美味しいので、ぜひお試しください！
- 味：
- コスパ：
- リピート度：
価格・内容量・購入店舗
| 商品名 | 野菜を食べよう♪ビビンバ丼 |
| 価格 | 398円(税抜)/429円(税込) |
| 内容量 | 1パック |
| 購入店舗 | ヤオコー蕨錦町店 |
| 賞味期限 | 購入日:2022年3月26日 製造日:2022年3月26日 13:49 賞味期限:2022年3月26日 |
| カロリー | 1パックあたり678Kcal |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
