ヤオコーは手づくりスイーツも人気ですよね！
インストアベーカリー『ピノ』が作るタルトは、テレビでも話題になりました。
ピノの渋皮栗のモンブランタルトは、ふわふわっとやさしい口あたりのクリームが味わえます。
見た目以上の軽やかさに驚きますよ！
- 商品名：渋皮栗のモンブランタルトハーフ
- 価格(税込)：626円
ヤオコーピノ 渋皮栗のモンブランタルト
ヤオコーピノでは、『濃厚チーズタルト』や『濃厚カボチャのタルト』など定番タルトから、季節ごとに変わる限定タルトまで、店舗によって数種類のタルトが並んでいます。
今回、昨年秋くらいから見かける渋皮栗のモンブランタルトを購入しました。
ヤオコーの渋皮栗のモンブランタルトは、一見ごく普通です。
ホイップクリームにモンブランクリームを重ね、栗渋皮煮をトッピングした、ごく普通のモンブラン。
そのモンブランをタルトにしています。
なんとなく「こんなだろう」と、イメージしながら食べ始めました。
ですが、ちょっと予想外！
今まで食べたヤオコーの濃厚系タルトとはちょっと違う食感が味わえたんです！
今回、実際に食べてみてわかったポイントをお伝えします♪
- クリーム① 空気いっぱいで軽い
- クリーム② 甘党好み
- タルト生地① 香ばしくザクザク食感の外側
- タルト生地② サクッとしっとり食感の底部分
- 渋皮栗のアクセント
- マロンの風味はわずかに
ポイント１：クリーム① 空気いっぱいで軽い
このポイントは、食べてみないとわかりませんでしたね〜。
見た目以上に軽いクリームです。
ふわ〜っと、やわらかな空気を口に含んだような感覚。
ホイップクリームがふわふわなのは想像できますが、まさかマロンクリームまでとは！！
このタルトを表す、一番の特徴だと思います。
ポイント２：クリーム② 甘党好み
モンブランクリームは、マロンペーストより生クリームが多めで、ミルキーな甘さがあります。
軽い口あたりなので、ふわっと甘い感じですよ♪
ポイント３：タルト生地① 香ばしくザクザク食感の外側
香ばしくきれいに焼きあがったタルト生地は、サクサクよりもザクザクする食感。
この食感が心地よいです♪
フォークを入れるとボロボロと崩れてしまうので、手づかみでほお張りました笑
この部分だけで、美味しいクッキーを食べているように楽しめますね♪
ポイント４：タルト生地② サクッとしっとり食感の底部分
タルト生地の底は、さっくり、しっとりとした食感です。
外側とは違った味わいが楽しめます。
今回購入したタルトは、2日前に製造していました。
時間が経っても、サクサククッキーのような食感が楽しめましたよ♪
ポイント５：渋皮栗のアクセント
ハーフサイズのタルトには、半分にカットした栗の渋皮煮が2個入っています。
シロップ漬けの甘さのあとに、ほんわり渋さを感じる栗の味。
口の中がクリームいっぱいで甘くなったあとに食べると、ちょうどいいですね！
ポイント６：マロンの風味はわずかに
さきほどもお伝えしましたが、クリームがふわっふわなんです！
ですが、ちょっと残念だなと思ったことが・・・。
モンブランクリームだけで食べてみると、わずかにわかるくらい。
モンブランクリーム好きの私としては、ちょっと物足りなさもありました。
おそらくですが、
「やさしい口あたりを最大限に引き出すには、マロンペーストより生クリームを多めに配合する必要があった！」
と勝手に予想w
【ヤオコーピノ】渋皮栗のモンブランタルトはこんな味！
- ふわふわぁ〜と軽い口あたりのクリームと、ザクザク香ばしいタルト生地の異なる食感が楽しいタルト。
- 軽やかな舌ざわりが、クリームの甘さをやさしくしている。
- 甘党の方におすすめ。
- マロン好きの方には、ちょっと物足りないと感じる風味。
- 味：
- コスパ：
- リピート度：
価格・内容量・購入店舗
| 商品名 | 渋皮栗のモンブランタルトハーフ |
| 価格 | 580円(税抜)/626円(税込) |
| 内容量 | 1個(ハーフサイズ) |
| 購入店舗 | ヤオコー戸田駅前店 |
| 消費期限 | 購入日:2022年3月2日 製造日: 2022年2月28日 消費期限:2022年3月2日 |
| カロリー | 1個(ハーフサイズ)あたり885Kcal |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
